IPO研究丨新式茶饮店通过外卖实现的零售额占比达54%

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乐居财经 李兰 8月15日，四川百茶百道实业股份有限公司（以下简称“茶百道”）在港交所提交上市申请，并对中国新式茶饮店行业进行了分析。

招股书显示，新式茶饮店的主要经营模式包括直营模式和加盟模式。新式茶饮店行业的下游参与者是各种销售渠道，包括线下门店、自配送平台、第三方配送平台。消费者可以线上下单后选择到店自取或外卖配送。

中国新式茶饮店行业市场规模中国新式茶饮店市场可按不同城市等级划分。于2017年至2022年，新一线城市、三线城市、四线及以下城市的新式茶饮店市场快速增长，市场规模分别由2017年的人民币139亿元、人民币134亿元及人民币177亿元增至2022年的人民币336亿元、人民币546亿元及人民币644亿元，年复合增长率分别为19.3%、32.4%及29.5%。

于可预见未来，随著整个市场的快速发展，2022年至2027年新一线城市、三线城市、四线及以下城市的新式茶饮店市场预计将分别以17.8%、21.8%及19.2%的年复合增长率进一步增长。

2022年，新式茶饮连锁品牌在中国新式茶饮店市场的市场占比为62.7%，预计到2027年，新式茶饮连锁品牌的渗透率将增长至72.8%。

过去几年，随著外卖平台和应用程序的普及，尤其是年轻人生活方式和用餐偏好的改变，中国外卖市场增长迅速。随著移动设备渗透率的增加，以及中国人民生活节奏的加快，预计外卖需求将持续增长。

中国新式茶饮店市场通过外卖实现的零售额已由2017年的人民币241亿元增至2022年的人民币1,093亿元，年复合增长率为35.3%，分别占对应总零售额的36.1%及53.9%。中国新式茶饮店市场通过外卖实现的零售额预计于2022年至2027年间将按26.0%的年复合增长率于2027年达人民币3,476亿元。

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